طبق آخرین «گزارش ملی کنف» که توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) منتشر شده است، علیرغم تلاشهای فزاینده ایالتها و برخی از اعضای کنگره برای ممنوعیت محصولات کنف خوراکی، این صنعت همچنان در سال ۲۰۲۴ رشد قابل توجهی را تجربه کرد. در سال ۲۰۲۴، کشت کنف ایالات متحده به ۴۵،۲۹۴ هکتار رسید که نسبت به سال ۲۰۲۳، ۶۴ درصد افزایش یافته است، در حالی که ارزش کل بازار ۴۰ درصد افزایش یافته و به ۴۴۵ میلیون دلار رسیده است.
کارشناسان صنعت خاطرنشان کردند که اگرچه این افزایش ممکن است نشاندهنده بهبودی از سقوط بازار CBD پس از موج قانونی شدن کنف در سال ۲۰۱۸ باشد، اما واقعیت بسیار پیچیدهتر و کمتر اطمینانبخش است.
دادهها نشان میدهد که گل شاهدانه تقریباً تمام این رشد را به خود اختصاص داده است، که در درجه اول برای تولید محصولات نشئهآور و غیرقانونی مشتق شده از شاهدانه کشت میشود. در همین حال، کنف الیافی و کنف دانهای با کاهش قیمت در بخشهای کمارزش باقی ماندند که نشاندهنده شکافهای شدید زیرساختی است.
جوزف کارینگر، تحلیلگر صنعت در گروه Canna Markets، گفت: «ما شاهد واگرایی بازار هستیم. از یک طرف، THC مصنوعی (مانند Delta-8) در حال رونق گرفتن است، اما این رشد کوتاه مدت و از نظر قانونی متزلزل است. از طرف دیگر، در حالی که الیاف و کنف دانهای از نظر تئوری بینقص هستند، اما در عمل هنوز فاقد توجیه اقتصادی هستند.»
گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده تصویری از اقتصاد کنف را ترسیم میکند که به طور فزایندهای به جای «کنف واقعی» (فیبر و دانه) به تبدیل بحثبرانگیز کانابینوئیدها وابسته است، حتی با وجود اینکه ایالتها و قانونگذاران برای محدود کردن کانابینوئیدهای مصنوعی اقدام میکنند.
گل کنف همچنان صنعت را هدایت میکند
در سال ۲۰۲۴، گل شاهدانه همچنان موتور اقتصادی این صنعت بود. کشاورزان ۱۱۸۲۷ هکتار (افزایش ۶۰ درصدی نسبت به ۷۳۸۳ هکتار در سال ۲۰۲۳) برداشت کردند و ۲۰.۸ میلیون پوند (افزایش ۱۵۹ درصدی نسبت به ۸ میلیون پوند در سال ۲۰۲۳) به دست آوردند. با وجود افزایش شدید تولید، قیمتها ثابت ماندند و ارزش کل بازار را به ۴۱۵ میلیون دلار رساندند (افزایش ۴۳ درصدی نسبت به ۳۰۲ میلیون دلار در سال ۲۰۲۳).
میانگین بازده نیز بهبود یافت و از ۱۰۸۸ پوند در هر هکتار در سال ۲۰۲۳ به ۱۷۵۷ پوند در هر هکتار در سال ۲۰۲۴ افزایش یافت که نشاندهنده پیشرفت در ژنتیک، روشهای کشت یا شرایط رشد است.
از زمان قانونی شدن کشت شاهدانه در لایحه کشاورزی سال ۲۰۱۸، کشاورزان عمدتاً آن را برای گل کشت کردهاند که اکنون ۹۳٪ از کل تولید را تشکیل میدهد. در حالی که گل شاهدانه را میتوان مستقیماً فروخت، اما بیشتر برای استخراج و تولید محصولات کانابینوئیدی مصرفی مانند CBD استفاده میشود. با این حال، کاربرد نهایی آن به طور فزایندهای به سمت مشتقات مستکننده مانند Delta-8 THC که در آزمایشگاهها از CBD سنتز میشوند، تغییر یافته است. یک روزنه قانونی فدرال به این محصولات اجازه داده است تا از مقررات مربوط به حشیش فرار کنند - اگرچه این روزنه قانونی با مخالفت بیشتر ایالتها و قانونگذاران، به سرعت در حال بسته شدن است.
کنف الیافی: افزایش ۵۶ درصدی سطح زیر کشت، اما کاهش قیمتها
در سال ۲۰۲۴، کشاورزان آمریکایی ۱۸۸۵۵ هکتار کنف الیافی برداشت کردند (۵۶٪ افزایش نسبت به ۱۲۱۰۶ هکتار در سال ۲۰۲۳) و ۶۰.۴ میلیون پوند الیاف تولید کردند (۲۳٪ افزایش نسبت به ۴۹.۱ میلیون پوند در سال ۲۰۲۳). با این حال، میانگین بازده به شدت به ۳۲۰۵ پوند در هر هکتار کاهش یافت (۲۱٪ کاهش نسبت به ۴۰۵۳ پوند در هر هکتار در سال ۲۰۲۳) و قیمتها همچنان در حال کاهش بودند.
در نتیجه، ارزش نقدی کل الیاف کنف به ۱۱.۲ میلیون دلار کاهش یافت (۳٪ کاهش نسبت به ۱۱.۶ میلیون دلار در سال ۲۰۲۳). عدم ارتباط بین افزایش تولید و کاهش ارزش، نشاندهنده ضعفهای مداوم در ظرفیت فرآوری، بلوغ زنجیره تأمین و قیمتگذاری بازار است. حتی با افزایش تولید الیاف، فقدان زیرساختهای قوی برای استفاده از این مواد اولیه، پتانسیل اقتصادی آنها را محدود میکند.
کنف دانهای: کوچک اما پایدار
کنف دانهای در سال ۲۰۲۴ رشد متوسطی را تجربه کرد. کشاورزان ۴۸۶۳ هکتار (۲۲٪ افزایش نسبت به ۳۹۸۶ هکتار در سال ۲۰۲۳) برداشت کردند و ۳.۴۱ میلیون پوند (۱۰٪ افزایش نسبت به ۳.۱۱ میلیون پوند در سال ۲۰۲۳) به دست آوردند. با این حال، بازده به ۷۰۲ پوند در هکتار کاهش یافت (از ۷۷۹ پوند در هکتار در سال ۲۰۲۳ کاهش یافت)، در حالی که قیمتها ثابت ماند.
با این حال، ارزش کل کنف دانهای ۱۳ درصد افزایش یافت و به ۲.۶۲ میلیون دلار رسید که نسبت به ۲.۳۱ میلیون دلار سال قبل افزایش یافته است. اگرچه این یک پیشرفت چشمگیر نیست، اما نشان دهنده یک گام محکم به جلو برای این دسته از محصولات است که ایالات متحده هنوز از واردات کانادا عقب مانده است.
تولید بذر شاهد رشد چشمگیری است
کشت کنف برای بذر، بیشترین درصد افزایش را در سال ۲۰۲۴ تجربه کرد. کشاورزان ۲۱۶۰ هکتار (۶۱٪ افزایش نسبت به ۱۳۴۴ هکتار در سال ۲۰۲۳) برداشت کردند و ۶۹۷۰۰۰ پوند بذر تولید کردند (۷٪ کاهش نسبت به ۷۵۱۰۰۰ پوند در سال ۲۰۲۳ به دلیل کاهش عملکرد از ۵۵۹ پوند در هکتار به ۳۲۳ پوند در هکتار).
علیرغم کاهش تولید، قیمتها به شدت افزایش یافت و ارزش کل کنف دانهای را به ۱۶.۹ میلیون دلار رساند - افزایشی ۴۸۲ درصدی از ۲.۹۱ میلیون دلار در سال ۲۰۲۳. این عملکرد قوی نشان دهنده افزایش تقاضا برای ژنتیک تخصصی و ارقام بهبود یافته با بلوغ بازار است.
عدم قطعیت نظارتی در راه است
این گزارش حاکی از آن است که آینده بازار کنف خوراکی به دلیل مخالفتهای قانونی همچنان نامشخص است. اوایل این ماه، یک کمیته کنگره جلسهای با سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) برگزار کرد که در آن یک متخصص صنعت کنف هشدار داد که تکثیر محصولات کنفِ مستکننده و بدون نظارت، تهدیدات فزایندهای را در سطح ایالتی و فدرال ایجاد میکند - و بازار کنف ایالات متحده را «به گدایی» برای نظارت فدرال میاندازد.
جاناتان میلر از میزگرد کنف ایالات متحده به یک راه حل قانونی بالقوه اشاره کرد: لایحهای دو حزبی که سال گذشته توسط سناتور ران وایدن (دموکرات از اورگان) ارائه شد و یک چارچوب نظارتی فدرال برای کانابینوئیدهای مشتق شده از کنف ایجاد میکند. این لایحه به ایالتها اجازه میدهد تا قوانین خود را برای محصولاتی مانند CBD وضع کنند و در عین حال به سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) اختیار میدهد تا استانداردهای ایمنی را اجرا کند.
وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) برای اولین بار گزارش ملی کنف را در سال 2021 منتشر کرد و با انجام نظرسنجیهای سالانه و بهروزرسانی پرسشنامه خود در سال 2022، سلامت اقتصادی بازار داخلی کنف را ارزیابی کرد.
زمان ارسال: 28 آوریل 2025